Semalam 10 November 2015 cuti Deepavali, bosan duk umah kita try masak Nasi Daging. Dengan muka tak malu kita minta resepi ngan makcik kita. Lynn tgk internet macam susah sangat nak buat nya. Lepas tanya makcik, senang je, bahan pun mudah je. Kita kan ada periuk Noxxa so lg senang takyah tunggu lelama. 30minit je dah siap nasi daging. Meh lynn tepek resepi yang mudah dan senang.
Nasi Daging
Bahan-bahan
- Daging
- Beras
- Bawang Putih
- Bawang Merah
- Halia
- 4sekawan
- Kuib Ayam
- Serbuk Kurma@kari
- Minyak Sapi@minyak masak
- Tomato
- Rebus daging sampai empuk - klu guna periuk Noxxa setkan 20minit HP, In Sya Allah empuk, klu tak empuk tambah lg masa 5-10minit
- Basuh beras dan toskan - pakai beras apa pun boleh.....
- Kisar@hiris halus, bawang putih, bawang merah dan halia - lynn kisar je semua tu
- Panaskan minyak sapi@minyak masak - lynn guna majerin
- Tumiskan 4sekawan dan bahan kisar@hiris
- Naik bau masukkan serbuk kurma@kari, masak sehingga pecah minyak
- Masukkan beras dan air rebusan daging, daging, tomato(yg dipotong2) Kuib ayam
- Gaul rata dan masak selama 7minit mengunakan HP
- Sedia utk dimakan
Air Asam
Bahan-bahan
- Cili Api
- Tomato
- Bawang Merah
- Belacan
- Asam jawa
- Susu
- Gula & Garam
Cara-cara
- Tumbuh cili api dan belacan
- Potong tomato dan bawang merah
- Campur semua bahan, masukkan air asam jawa, susu
- Perasakan dengan gula dan garam
- Sedia utk dimakan dengan Nasi Daging.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan